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MOIS DE Janvier 2021
SEMAINE DU 04 Janvier au 08 Janvier 2021.
LUNDI
Friands
Pilons de Poulet
Petit pois
Fruits
MARDI
Soupe de courgettes maison
Rougail Saucisses
Riz
Flan Patissier
MERCREDI
Potage / Emmental / Croûtons.
Nems
Riz Sauce tomate
Frangipane
JEUDI
Carottes râpées /Olives/Mais
Roti de Porc
Purée
Yaourt Fermier.
VENDREDI
Endives / dés/ Jambon/Fromage/Noix
Calamars à la Romaine
Haricot vert Lardons
Galettes des rois.
SEMAINE DU 11 Janvier au 15 Janvier 2021
LUNDI
Potage au Kiri
Boulettes Végétales sauce tomate
Frites
Fruits de saison
MARDI
Salade/Jambon/Fromage
Saucisses de Veau fermier
Lentilles
Fromage Blanc sur Coulis
MERCREDI
Potage
Hachis Parmentier
Salade
Compote de Pomme
JEUDI
Sardines
Sauté de Porc au Caramel
Pâtes
Liégeois Glacé
VENDREDI
Crêpes Champignons// Fromages
Poisson pané 100%Filet
Gratiin de Choux Fleurs
Yaourt Aux Fruits
SEMAINE DU 18 Janvier au22 Janvier 2021
LUNDI
Assiette de Charcuterie
Cordon Bleu
Carottes Braisées Maison
Yaourt Local
MARDI
Soupe de Légumes
Blanquette de Poulet
Pâtes au Gruyére
Fruit de saison
MERCREDI
Potage de Tomates
Chipolatas
Pois Cassés
Yaourt Nature
Jeudi
Betteraves Rouges / Concombres
Brandade de Morue
Salade
Galette Frangipanes
VENDREDI
Potage potiron
Sauté de Veau
Semoule
Fromage Blanc sur Coulis
Semaine du 25 Janvier au 29 Janvier 2021
Lundi
Potage de légumes de saison
Rôti de porc aux marrons
Gratin de courgettes // Pomme de terre
Fruits
Mardi
Oeufs mayonnaise
Cappellittis 5 Fromages / sauce tomate
Haricots verts // Lardons
Compote pomme fraise
Mercredi
Nems aux poulet // Samoussa
Salade // Fromage
Salade de fruits Frais.
Jeudi
Potage vermicelle
Colin d'Alaska frais // Citron
Purée de Patate Douce
Yaourt aux Fruits
Vendredi
Salade // Tomates cerises // Jambon // Croûtons
Steack Haché sauce Bleu
Pâtes
Fromage Coupe
PRODUCTEURS LOCAUX
GAEC LA BASTIDE - SAINT VIANCE : Légumes et Pommes de terre
GAEC LA PRADE - ALLASSAC : Fromages et Yaourts
LA LAITERIE DE LILLY - USSAC : Yaourts
BY CLEMENT - VARETZ : Lentilles
LA FERME DES PINS - CHARTRIER FERRIERE : Brebicou et Yaourt de brebis
LA FERME DE ROSEIX - VARS : Viande de boeuf et de veau
M. VEZINE - AYEN : Viande de boeuf et de veau
M. Mme BUGEAT - SAINT VIANCE : Légumes
LUNATELI - DONZENAC : Pâtes Fermières
LES GARDELLES - ALLASSAC : Fruits et Légumes
VEGESENS : Pépites de fruits bio
